あの味が家庭で
プルコギビーフをご紹介したときにも言いましたが、プルコギビーフは絶対といっていいほど試食を行っていて、沢山の人がその試食を求めて長い列を作っています。ある意味、これを口にしないとコストコに来たって感じがしないと言っても良いのではないでしょうか。販売スペースも大きいし、在庫数もいつも多くなっています。フードコートでは、プルコギビーフを使ったプルコギベイクなる食べ物まで販売されています。コストコにとって、プルコギビーフはTHEコストコであり、ど定番商品なのです。
そのプルコギが自宅で簡単に、いつでも作れたらうれしいですよね？ビーフだけではなく、ポークでもプルコギがお手軽に出来ちゃうんです。
この「ビビゴ 本格プロの味 プルコギのたれ」があれば、その夢叶っちゃいます。それもかなりの再現度で、お安く、簡単に！！
値段
2本で828円、1本あたりのすると414円。一般的な焼肉のタレなどは、200gで300円ほど。プルコギのたれは、840g x 2本で828円なのでかなりお得、というか安いです。どんな料理にでも気兼ねせずにドバドバ使えますね。
量が多いとお思いの方は、友達などとシェアすればさらにお得に使えます。それでも量が多いとお思いかも知れませんが、賞味期限も長めなので安心です。
使用法
外箱の裏側に使用方法が記載されています。
1. 牛肉を一口サイズにカット
2. ヤンニョムをそのまま牛肉にかけよく絡め10分ほど寝かせます。
3. フライパン、鉄板などで焼いてお召し上がりください。
使用法にあるように、漬けるのは10分ほどで十分です。日本の一般的なものとは違い、長く付けておくと味が濃すぎてしまいます。
牛肉と書いてありますが、どんな肉にも、野菜にも合います。お安めの肉も何ランクも上の味になります。
焦げやすいので、火加減をみながら焼いていきましょう。
味
かなり甘く、濃いです。韓国のひとは味が濃いのがお好きなのでしょうか。でも、当然めちゃくちゃ美味しいです。焼くだけでOKな状態で販売しているプルコギビーフより甘めに感じます。ニンニクも若干強めかも知れません。
韓国の商品ということで辛いのかと思いましたが、子供も安心して食べられる物となっています。というか、子供が好むような甘くて、濃い味になっています。
豚肉に使用してもかなり美味しく食べることが出来ます。やはり豚肉も10分ほど漬けるだけでしっかりと味がつきます。
ご飯をドンドン食べたくなるような味です。タレだけでもご飯がすすむような味わいです実際に、外パッケージの使用法に「タレだけでもゴハンと一緒に頂けます」と書いてあります。
おすすめの使用法
・カムジャタンのスープベースに。
・チーズタックルビの味付けに。
・焼そばの味付けに。
・すき焼きのタレとして。
・まぐろユッケの味付けに。
・餅に醤油の代わりとして。
・ドリアの隠し味として。
・ビビンバの味付けに。
・煮込みハンバーグに。
・麻婆豆腐の隠し味として。
・肉じゃがに。
・チャーハンの味付けに。
口コミでの評価
・安い肉でも漬け込んで焼くと美味しくなる。
・炒めるだけでいっきに韓国風に。
・フルーティーで高級感のある味。
・プルコギ以外のレシピにも使えるすごいタレ。
・お弁当のおかずの味付けにもオススメ。
・見た目の割に薄味なのも良い。
・爽やかでお肉が柔らかくなる。
・万人受けする味で、使いやすい。
・たれに漬け込むと、魔法がかかったようにお肉がやわらかくなる。
・野菜にもよくあう。
・フルーツの甘味が最高。
・甘口なので、子供もガツガツ食べてくれる。
・欠かせない調味料の一つ。
詳細
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商品名：プルコギヤンニョム（本格韓国の焼肉のたれ）
内容量：840g
原材料名：しょうゆ、砂糖、梨ピューレ、果糖、たまねぎピューレ、にんにく、
食塩、リンゴピューレ、ねぎエキス、黒こしょう、調味料（アミノ酸
等）、PH調整剤、増粘剤（キサンタンガム）、カラメル色素、
（原材料の一部に小麦・大豆を含む）
賞味期限：購入後11ヶ月
保存方法：直射日光を避け、涼しい場所に保存
原産国名：韓国
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