食品

刺身用生アトランティックサーモンフィレ

見ただけで旨さが伝わってくる

シーフードコーナー人気No.1

実はこの刺身用生アトランティックサーモンフィレは、鮮魚コーナーの中で1番人気の商品だそうです。確かに多くのお客さんがショッピングカートに入れているところを目にはしていましたが、そこまでの人気商品だったとは…まあ、新鮮で、大きく、安いので納得もいきます。

しかし、一番の人気の秘密は、ノルウェーから生のままで空輸されている、ってことではないでしょうか。店頭に並ぶまで、一度も冷凍されていないのです。それは商品そのものを見るだけでわかります。商品を実際に見ると、その生きの良さ、キラキラに光ってるその表面はまるで宝石のようです。自然が作った芸術作品のようでもあります。一度も冷凍されていないと聞くと寄生虫が心配になりますが、きちんと管理された場所で養殖されたものなので安心でしょう。

その大きさも魅力のひとつですよね。パックからはみ出しそうな大きさがあり、実に豪快。実はパックよりもサーモンが大きいために、サーモンが折り畳まれてパックに入れられています。もう笑っちゃうしかないですよね。ちなみにこの前購入したものを測ってみたら、45 x 20cmほどありました。

価格・値段

その日によって値段は若干変動しますが、おおよそ100グラムあたり348円ほどです。一般的なスーパーでは100グラムあたり400円以上なので、かなりお得ですね。それもこのクォリティーのサーモンですから、お得さは倍にもなるんじゃないでしょうか。

お得感がすごい！！

切り方

　・まず、上下で筋にそって2等分にします。
　・上半分はお弁当用に4～5等分に。
　・下半分は細長く3～4本に切っておくと、お刺身、カルパッチョ、寿司ネタにいい
　　サイズになります。

保存方法

1度に使う分だけラップに入れてから、さらに冷蔵庫のニオイ避け、冷蔵庫焼け防止のために密封保存できるジップロックのような袋にいれて、冷蔵保存しましょう。2週間ほどは生でいただくことができると思います。

味

何度も書いてしまいますが、見た目からしておいしい。本当に見た感じが芸術品のようで、見ただけでその美味しさがわかります。

全体的にしっかり脂がのってます。のりすぎてるってほどのってます。食べた瞬間に口の中にその上品な脂が広がり幸せにしてくれます。身もとろける感じ。いつの間にか口の中から消えています。脂の旨味が広がって、身の旨味を感じた次の瞬間には幸せな気持ちだけを残して消えています。大げさではありません。本当です。ぜひ、試してみてほしいです。

刺し身で食べられるサーモンですので焼いても、煮ても、何をしても美味しいのは間違いありません。どんな料理に使ったとしても、その上品な脂はプラスにしか働きません。嫌な生臭さも全くありません。

口コミでの評価

　・独特の臭みは全くなく、激ウマでした。
　・「とろける?」と子供たちも大喜び。
　・家族に喜ばれます。
　・冷凍してないので、やはり美味しいと思います。
　・買ってきた日に半身生でペロッと食べてしまいます。
　・子供たちも息つく暇もない勢いで食べてました。
　・いつもと変わらぬ美味しさ。
　・何十回とリピート購入している、大好物です。
　・火を通すのがもったいなくて、いつもお刺身で食べています。
　・この巨大な1パックが、あっという間になくなります。
　・コストコで買う定番です。
　・このサーモンは臭みもまったくなくホントに美味しい。
　・脂がのっててとても美味しいです。
　・解凍品じゃないというところが気に入ってます。

詳細

詳細

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商品名：刺身用生アトランティックサーモンフィレ（養殖）
品番：94490
要冷蔵4℃以下
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