また、また、またのTHE コストコ商品
世界的？アメリカ的？に有名なヨシダソースのご紹介。ちょっと前まではアメリカで有名でしたが、最近ではテレビや、雑誌などで取り上げられることが多くなり、日本国内でも有名になったのではないでしょうか？イオン、イトーヨーカ堂など、普通のスーパーでも最近は売ってますもんね。
この商品も、コストコの多くのお客さんのショッピングカートに入っているのを見かけます。最近では、何種類かのテーストのセット商品もあるみたいですね。この商品も沢山積まれて売っているので、買えなかったということはまずないでしょう。
吉田さん
このソーズを作った張本人の吉田さんも超有名人。アメリカでは知らない人がいないのではないでしょうか？もしかしたら、イチロー、大谷、オノ・ヨーコ、よりも今では有名かも知れません。アメリカでテレビ出演も多いようですしね。
自由に憧れて、アメリカに留学した吉田さんでしたが生活がとても苦しく、昔やっていた空手を教えるなどしてなんとかやっていました。ある日、空手を習いに来ていた生徒さんの誕生日に何かプレゼントしたいと思っていましたが、プレゼントなど買う余裕はなかったために、吉田さんオリジナルの肉のタレをプレゼントしたら、これが大好評となりました。
当時は、おそらくBBQソースぐらいしかなかったことでしょう。そこに醤油ベースの、いわゆる照り焼きソースは、衝撃的だったのではないでしょうか。またたくまに全米で大人気になりました。
コストパフォーマンス
約518円です。日本で売っているタレからすると高いかも知れませんが、その量からすれば安い、いや、安すぎるぐらいです。手に取ると、「重っ！！」と思ってしまいます。なんだか容器の感じと、重さからして、車のエンジンオイルかなにかなのではって感じる存在感、重量感です。まあ、保存期間が長いのと、美味しいので、余ることを心配はしなくっていいかと思います。
ヨシダソースのオンラインショップでは1,428円ほどなので、コストコで購入すると、だいぶコストカットができます。さすが、コストコ。
1kgオーバーのタレを買う勇気がない方は、試しにKALDIなどで半分のサイズを一度試してみるのも良いかも知れません。
万能な味
開封すると、甘辛い、スパイシーな香りが漂ってきます。とても、特に日本人には食欲をそそる香りなのではないでしょうか。
ソースということですが、あまりドロドロはしておらず、どちらかというと醤油に近いさらっと、まあ、醤油よりかは若干とろみはありますが。とろみがないうえに、ソースの容器口が幅広のため、慣れないと中身がドバドバと出てしまいます。（上級者は、中蓋をすべて取らず、ドバドバ出るのを防ぐそうです。まあ、詰め替えて使っている人もいるようですが…）
ソース単体で味見をすると、甘さ、醤油の塩味、スパイス、濃くを感じることができます。やはり日本人が開発しただけのこともあって、非常に日本人の舌に合います。
安めの肉でもソースに漬けて焼くと美味しく食べることが出来ます。
原材料名に、にんにくとなっていますが、ほとんどその存在を感じないので、食後のにんにくのニオイも心配しなくて良いかと思います。
パッケージに書かれた説明文にあるように、肉類だけではなく、魚にも、野菜にも、そして様々なお料理の隠し味としても、万能に使えると思います。
また、「焼き」だけではなく、「煮込み」にも、「マリネ」にもまさに万能に活躍します。「和」だけではなく、「洋」にも合いますよ。
おすすめの使用法
・肉じゃがに味付けとして。
・ブリの照焼に。
・鶏肉の照り焼きに。
・生姜焼きの醤油代わりとして。
・マヨネーズにまぜてドレッシングとして。
・煮物、カレーの隠し味として。
・豚丼に。
・ステーキソースとして。
・野菜炒めに。
・チャーハンに。
・焼そばのソースに。
・スペアリブの煮込みに。
・鶏肉の唐揚げに。
・ハンバーグソースに。
・みたらし団子に。
・煮玉子に。
・チャプチェに。
・スペアリブに。
・バッファローウィングに。
・魚のから揚げに。
・ぶり大根に。
・すき焼きに。
と、言うか醤油が使われてる料理には全て合いますね！
・焼そばのソースに。
・スペアリブの煮込みに。
・鶏肉の唐揚げに。
・ハンバーグソースに。
・みたらし団子に。
・煮玉子に。
・チャプチェに。
・スペアリブに。
・バッファローウィングに。
・魚のから揚げに。
・ぶり大根に。
・すき焼きに。
と、言うか醤油が使われてる料理には全て合いますね！
ヨシダファミリー
現在、「グルメのたれ」、「糀グルメのたれ」、「BBQソース」、「スパイシー」などがあります。
口コミでの評価
・欠かさず家にある調味料。
・肉料理のアクセントには欠かせない。
・少し入れるだけでも美味しくなる。
・これ一本での味付けでもＯＫな万能調味料。
・味はすき焼きのタレより少し甘め。
・煮物、生姜焼き、豚キムチ、野菜炒め、焼き鳥、焼きそばなどに。。
・クッ○パッドで「グルメのたれ」を検索するといろいろなレシピが載っている。
・本当にバカうま。
・なんにでも相性がよい。
・煮物にちょっと足すなどすると 味が決まる。
・時短になる。
・オススメの一言。
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名称：調味用たれ
原材料名：醤油（小麦、大豆、塩）、砂糖、高果糖コーンシロップ、
みりん、にんにく、香辛料、増粘剤（加工デンプン）、
酸味料
内容量：1,360g
保存方法：冷暗所保存 開栓後要冷蔵（10℃以下）
原産国名：米国
輸入者：コストコ・ホールセール・ジャパン株式会社
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・肉料理のアクセントには欠かせない。
・少し入れるだけでも美味しくなる。
・これ一本での味付けでもＯＫな万能調味料。
・味はすき焼きのタレより少し甘め。
・煮物、生姜焼き、豚キムチ、野菜炒め、焼き鳥、焼きそばなどに。。
・クッ○パッドで「グルメのたれ」を検索するといろいろなレシピが載っている。
・本当にバカうま。
・なんにでも相性がよい。
・煮物にちょっと足すなどすると 味が決まる。
・時短になる。
・オススメの一言。
詳細
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名称：調味用たれ
原材料名：醤油（小麦、大豆、塩）、砂糖、高果糖コーンシロップ、
みりん、にんにく、香辛料、増粘剤（加工デンプン）、
酸味料
内容量：1,360g
保存方法：冷暗所保存 開栓後要冷蔵（10℃以下）
原産国名：米国
輸入者：コストコ・ホールセール・ジャパン株式会社
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