食品

プルコギビーフ

また、またのTHE コストコ商品

これまたまたのTHE コストコ商品！！コストコのお惣菜のキング。この商品も多くのお客さんのショッピングカートに入っているのを見かけます。

ネットだけではなく、テレビでも、取り上げられる機会が多く、有名な商品です。

最近では、プルコギビーフはスーパーマケットでも販売されるようになってきましたが、このコストコのプルコギビーフはひとあじも、ふたあじも、さんあじも、違う、数ランク上のプルコギとなっています。

必ずといっていいほど実演販売を行っている商品だからかも知れません。実演販売もいざ配りだすと必ず長蛇の列になります。みな、味は十分にわかっているだろうに、ついつい並んじゃうんですよね…というか、この試食食べないとコストコに来たって感じしませんよね、ある意味。

プルコギとは

そもそも、プルコギとはどんなものなのでしょうか？

プルコギは、朝鮮半島の肉料理。醤油をベースとした甘口の下味をつけた薄切りの牛を、野菜や春雨などと焼いたり、煮たりする料理です。「朝鮮半島風すき焼き」とも呼ばれるそうです。

プルは「火」、コギは「肉」の意味ですが、日本の「焼肉」とはかなり異なり、すき焼きに近いものとなっています。

キューイフルーツバージョン → パイナップルバージョン

一時期、お肉を柔らかくするためにキウイピューレが隠し味として使われていたことがありました。キウイピューレが足されたことに以前よりかなり甘く感じました。いや、甘すぎような気がして買うのをやめていました。

しばらくして、不評だったのかキウイピューレからパイナップルを用いるようになりました。パイナップルになってその酸味がさらにこのプルコギを美味しくしたと思います。

と、いうか定番商品はあまり味を変えてほしくはないですよね、十分売れているのだから…

ご飯にぴったり

とにかく、ご飯がすすむ、ご飯が欲しくなる濃厚な味わいです。香りも、焼いているときのジューという音も、かなり食欲をそそります。音も香りもごちそうです。

その甘辛い味は、子供から大人まで必ず虜になってしまう味です。甘辛いと言っても小さな子供も安心して食べられる味なので家族揃って食べることができます。

味が濃厚なので、そのまま炒めるのもいいですが、たっぷりの野菜を一緒に焼いたとしても、その味が野菜にしみて、いい感じの野菜炒めの用な感じにもなります。

保存＆解凍方法

1,500～2,000gほどの容量で販売しているので、大家族ではない限り消費期限である3日で食べきるのは至難の業。

売っていた状態の容器で冷蔵するのではなく、ラップで小分けにしてから冷蔵しましょう。さらに、ニオイ移りを防ぐために、その小分けにラップしたものをジップロックなどの密封できるものに入れましょう。

解凍時は、調理前に冷蔵庫に移しておいて解凍するか、レンジの解凍機能を使いましょう。

おすすめの使用法

甘辛で、濃厚な味を生かして様々な料理に使うことが出来ます。

　・じゃがいも、人参などと煮込んで、肉じゃがとして。
　・好みの野菜、春雨と炒めて、チャプチェとして。
　・うどんに乗せるだけで、豪華な肉うどんに。
　・細かくした肉を使って、チャーハンに。
　・カレーの肉として。
　・コロッケに入れても味を損なわすに美味。
　・パスタ、ピザにも。

下味がしっかりしているのでホントにアレンジが豊富です。

口コミでの評価

　・男の人はお弁当に良い。
　・初めてのプルコギでしたが子供も大好きになった。
　・ご飯のおかずになるのは間違いなし。
　・賞味期限内に絶対に食べれない。
　・サニ-レタスで巻いて食べたり。
　・とても美味しく食べやすかった。
　・コスパ最高。
　・色々アレンジして食べた。
　・味が濃くっておかずに持って来い。
　・味付けがパイナップルになってまろやかに。
　・うちで食べるにはちょっと量が多め。
　・いろいろな料理に便利に活用できる。

詳細

パイナップル版
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名称：食肉加工品
原材料名：牛肉（アメリカ産）、プルコギソース（しょうゆ、果糖ぶどう糖液糖、
　　　　　梨ピューレ、砂糖、玉ねぎ、にんにく、食塩、こしょう、ごま）、

　　　　　玉ねぎ、ごま、青ネギ、パイナップル、調味料（アミノ酸）、

　　　　　カラメル色素、増粘剤（キサンタン）、酸味料、（原材料の一部に小麦を

　　　　　含む）
保存方法：要冷蔵4℃以下
調理方法：味付け処理をしていますので、フライパン等で中心部まで十分に加熱してお
召し上がりください。
※この製品は卵、乳、えび、かに、落花生を使用した設備で製造しています。
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キウイフルーツ版
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名称：食肉加工品
原材料名：牛肉（アメリカ産）、プルコギソース（しょうゆ、果糖、梨ピューレ、
　　　　　砂糖、玉ねぎ、にんにく、食塩、こしょう、ごま）、玉ねぎ、ごま、
　　　　　キウイフルーツピューレ、青ネギ、調味料（アミノ酸）、カラメル色素、
　　　　　増粘剤（キサンタン）、pH調整剤（原材料の一部に小麦を含む）
保存方法：要冷蔵4℃以下
調理方法：味付け処理をしていますので、フライパン等で中心部まで十分に加熱してお
召し上がりください。
※この製品は卵、乳、えび、かに、落花生を使用した設備で製造しています。
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